Ralf " Bob" Mechlinski , der" Godfather of Steak"
und Inhaber der Kölner Grill & BBQ Akademie
Unsere Kurse und Preise im Überblick :
Achtung : Frühjahrssale ;
King of Grill 79 € pP - Frühjahrssale 2 Gutscheine für 149 €
King of BBQ 79 € pP - Frühjahrssale 2 Gutscheine für 149 €
King of Beef 89 € pP- Frühjahrssale 2 Gutscheine für 159 €
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Steak Deluxe Experience - die Steak Dinner Show 89 € pP -
Aktion : Bestelle 2 und zahle 159 €
Neu BEST OF BBQ
Das Seminar BEST OF BBQ befasst sich den mit den leckersten Dingen , die so ein BBQ zu bieten hat .
Iberico - Wagyu - Seafood - alles was das Herz begehrt ,
Raffinierte Zubereitungsarten und Griltechniken werden vermittel und am Ende steht ein rundes
kulinarisches Highlight . Wir arbeite auf Gas, Holzkohle . mit der Feuerplatte und dem Dutch Oven
Preis pro Person 99 € inklusive Begrüssungsgetränk und Wasser .
Sommersale : Kaufe 2 Gutscheine und zahle nur 188 €
Termine 2019
04.09.19 17.30
05.09.19 17.30
07.09.19 17.30
03.10.19 11.30
King Of Grill
Das Seminar "King of Grill" gibt einen vierstündigen Querschnitt durch die Welt des Grillens. Von Pork bis Beef, von Fisch bis Veggi. von Vorspeise bis Dessert - jedes Thema wird angerissen und in den Basics besprochen und natürlich auch praktisch umgesetzt. Es werden unterschiedliche Garverfahren gezeigt neue Techniken des Grillens vermittelt.
Und am Ende erhält jeder Teilnehmer noch das Zertifikat "King ( Queen) of Grill "
Preis pro Person 79 € inklusive Begrüssungsgetränk und Wasser .
Frühjahrssale : Kauf 2 Gutscheine und zahle nur 149 €
Termine 2019
02.03.19 11.30Ausgebucht
13.04.19 11.30 Ausgebucht
20.04.19 11.30 Ausgebucht
04.05.19 11.30 Ausgebucht
08.05.19 18.00
15.05.19 18.00
01.06.19 11.30 Ausgebucht
03.07.19 18.00
07.07.19 11.30
28.07.19 11.30
02.08.19 18.00
24.08.19 11.30
weitere folgen
King of BBQ :
Hier weht der Südstaaten - BBQ-Spirit. Der Kurs gibt Einblick in die Welt des US - BBQ`s. Sie lernen die gängigen US- Cuts und neue Zubereitungsarten kennen. Dabei benutzen wir Gas / Holzkohle und Smoker .
Das Menü (Beispiel) :
Steaksandwich mit Trüffelmayonaise
Spareribs "Fall of the Bone "
Moink Balls
Drumsticks
Gesmokter Zander mit BBQ - Lauch
Steakbattle : T -Bone - Hanging Tender - Skirt
gegrillte Chili Ananas mit Eisbombe
Preis 79 € pP Inklusive Begrüßungsgetränk & Wasser
Aktion Happy Ice : Bestelle 2 Gutscheine zum Preis von 149 €
Termine 2019
08.06.19 11.30 AUSGEBUCHT #
08.06.19 16.30 AUSGEBUCHT #
12.06.19 18.00
29.06.19 11.30
09.07.19 18.00
10.07.19 18.00
12.07.19 18.00
13.07.19 11.30
23.08.10 18.00
King of Beef :
Ein perfektes Steak, innen saftig, außen knusprig und auf den Punkt gegrillt, ist die Königsdisziplin für alle Grill-Fans.
Dieser Kurs zeigt Ihnen alle gängigen Cuts und Zubereitungsarten für Beef. Von US-Entrecote über Dry Aged bis zu Wagyu kommt alles auf den Grill.
Lassen Sie sich in unserem Grill-Seminar zeigen, wie das ideale Steak auszusehen hat oder Sie die Garstufe medium rare oder well done perfekt treffen. Und wie Sie auf ganzer Linie zu einem Grillmeister werden können.
Und dazu passend gibt´s raffinierte Beilagen .
Preis 89 € pP inklusive Getränke
Aktion "Happy Steak " : Bestelle 2 Gutscheine und zahle 159 €
Termine 2019
18.05.19 11.30
18.05.19 16.30
19.06.19 17.00
18.08.19 11.30
Weitere Termine für 2019 in Kürze
Steak Deluxe Experience
Eine wunderbare Reise durch die Welt des Steak`s !
Erleben sie einzigartige Geschmacksexplosionen in dieser aussergewöhnliche BBQ Dinnershow.
Black Angus , Hereford, Rubia Gallega und Kobe sind die Protagonisten die sich Ihnen geschmacklich vorstellen
The Steak Experience -
8 Gänge verschiedene Steakcuts amerikanischer Zuschnitte
vom Meister auf dem Grill kunstvoll zubereitet !
Wasser und Begüssungsgetränk inklusive
Termine
25.05.19 18.00
07.06.19 18.00
22.06.19 18.00
29.06.19 18.00
19.07.19 18.00
21.07.19 18.00 ausgebucht #
22.07.19 18.00 ausgebucht #
26.07.19 18.00
Preis 89 € pP
Basic Grillen :
Der Kurs für Einsteiger, die zwar gerne grillen, aber noch den ein oder anderen Schliff benötigen.
Der Kurs gibt einen Einblick in die Möglichkeiten des Grillens, von Gasgrill bis Holzkohle. Verschiedene Gararten werden vorgestellt , sowie Gartemperaturen besprochen
Ein Querschnitt durch das Thema Fleisch und Beilagen und vegetarisches Grillen gibt Ihen ein fundiertes Grundwissen für Ihre nächste Grillparty.
Preis 89 € pP inklusive Getränke
Master of Burger
Der Kurs Master of Burger beinhaltet alles was man zum Thema Burger wissen sollte.
Von der Herstellung der richtigen Buns, der Wahl des Fleisches für die Paddys und den vielfältigen Möglichkeiten der Soßen und der Belege.
Wir zeigen Ihnen das Burger herstellen eine Kunst sein kann und stellen Ihnen kreative Burgerkompositionen vor .
Warnung : Man könnte den Kurs mit einem Gefühl der Übersättigung verlassen, allerdings mit einem Ausstoß an Endorphinen verbunden :)
Der Kurs beinhaltet verschiedene Burgerkreationen, Beilagen wie Chips und Wedges, sowie ein Begrüßungsgetränk .
Preis pro Person 89,00
Special : Bestelle 2 Gutscheine und bezahle 159 € für beide !!!
Neue Termine
27.08.19 18.00
Anmeldung
Sie können sich per Telefon oder E-Mail anmelden.
Stornierung von Terminen ist bis 7 Tage vorher möglich !
Telefon: 0 174 / 320 7314
E-Mail: mechlinski@hometown-events.de