Ralf " Bob" Mechlinski  , der" Godfather of Steak"
und Inhaber der Kölner Grill & BBQ Akademie
 
Achtung - Jetzt mit Gutschein last Minute Service  : Bestellen und innerhalb von 60 min ist der Gutschein online da.
 
Die Kölner Grill & BBQ Akademie befindet sich in einer originalgetreuen Westernstadt von 1800 und bietet natürlich somit den perfekten Rahmen für ein BBQ Event oder Grill - Workshop . 
 
                      Kölner Grill& BBQ Akademie
                Westernstadt"Lubbock Town"
                53159   Weilerswist - Ortsteil Lommersum
                Limburger Strasse - Einfahrt Mühlenhof 
 
 
                       
 

 Unsere Kurse und Preise im Überblick :

Achtung : Frühjahrssale ;

 

   King of Grill 79 €  pP -   Frühjahrssale  2 Gutscheine für 149 €

 

   King of BBQ 79 € pP -   Frühjahrssale   2 Gutscheine für 149 €

 

   King of Beef 89  € pP-  Frühjahrssale    2 Gutscheine für 159 €

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  Steak Deluxe Experience - die Steak Dinner Show   89 € pP -

   Aktion :  Bestelle 2 und zahle 159 €

 

 

 

King Of Grill   

 

Das Seminar "King of Grill" gibt einen vierstündigen Querschnitt durch die  Welt des Grillens.  Von Pork bis Beef, von Fisch bis Veggi. von Vorspeise bis Dessert - jedes Thema wird angerissen und in den Basics besprochen und natürlich auch praktisch umgesetzt. Es werden unterschiedliche Garverfahren gezeigt  neue Techniken des Grillens vermittelt.

Und am Ende erhält jeder Teilnehmer noch  das Zertifikat "King ( Queen) of Grill "

 

Preis pro Person 79 €   inklusive Begrüssungsgetränk und Wasser .

 

Frühjahrssale  : Kauf 2 Gutscheine und zahle nur 149 €

 

Termine 2019

 

02.03.19     11.30Ausgebucht

13.04.19     11.30 Ausgebucht

20.04.19     11.30  Ausgebucht

04.05.19     11.30   Ausgebucht

08.05.19     18.00

15.05.19     18.00

01.06.19     11.30    Ausgebucht

03.07.19     18.00

weitere folgen

 

 

King of BBQ :

Hier weht der Südstaaten - BBQ-Spirit. Der Kurs gibt Einblick in die Welt des US - BBQ`s. Sie lernen die gängigen US- Cuts und neue Zubereitungsarten kennen. Dabei benutzen wir Gas / Holzkohle und Smoker . 

 

Das Menü (Beispiel) :

Steaksandwich mit Trüffelmayonaise

 

Spareribs  "Fall of the Bone "

 

Moink Balls

 

Drumsticks

 

Gesmokter Zander mit BBQ - Lauch 

 

Steakbattle : T -Bone - Hanging Tender -  Skirt

 

gegrillte Chili Ananas mit Eisbombe

 

 

 

Preis 79 €  pP  Inklusive Begrüßungsgetränk & Wasser

Aktion Happy Ice  : Bestelle 2 Gutscheine zum Preis von 149 €

 

 Termine 2019

08.06.19       11.30  AUSGEBUCHT #

08.06.19       16.30  AUSGEBUCHT #

12.06.19       18.00

29.06.19       11.30

09.07.19       18.00

10.07.19       18.00

                          

                         

 

King of Beef  :

 

Ein perfektes Steak, innen saftig, außen knusprig und auf den Punkt gegrillt, ist die Königsdisziplin für alle Grill-Fans.

Dieser Kurs zeigt Ihnen alle gängigen Cuts und Zubereitungsarten für Beef. Von US-Entrecote über Dry Aged bis zu Wagyu kommt alles auf den Grill.

Lassen Sie sich in unserem Grill-Seminar zeigen, wie das ideale Steak auszusehen hat oder Sie die Garstufe medium rare oder well done perfekt treffen. Und wie Sie auf ganzer Linie zu einem Grillmeister werden können.  

Und dazu passend gibt´s raffinierte Beilagen .

 

Preis 89 €  pP inklusive Getränke

Aktion "Happy Steak " : Bestelle 2 Gutscheine und zahle  159 € 

 

 

Termine 2019

18.05.19   11.30

18.05.19   16.30

19.06.19   17.00

 

                          

                         

                            

                           Weitere Termine für 2019 in Kürze 

 

 

 

 

Steak Deluxe Experience

 Eine wunderbare Reise durch die Welt des Steak`s !

 

                                                                             
 
Ralf "Bob" Mechlinski entführt sie in die weite Welt des Steakgenusses .
Live und auf flammenden Grills präsentiert der "Godfather of Steak"  die Geheimnisse der Steakzubereitung , erklärt die verschiedenen Cuts und Qualitäten und lässt Ihre Sinne tanzen .

Erleben sie einzigartige Geschmacksexplosionen in dieser aussergewöhnliche BBQ Dinnershow.

Black Angus , Hereford, Rubia Gallega und Kobe sind die Protagonisten  die sich Ihnen geschmacklich vorstellen

 

 

The Steak Experience  - 

 8 Gänge verschiedene Steakcuts amerikanischer Zuschnitte

 

vom Meister auf dem Grill kunstvoll zubereitet !

Wasser und Begüssungsgetränk inklusive

 

Termine  

25.05.19       18.00

07.06.19       18.00

22.06.19       18.00

29.06.19       18.00

19.07.19       18.00

21.07.19       18.00  ausgebucht #

22.07.19       18.00  ausgebucht #

 

 Preis   89  €  pP

  

 

 

 

 

Basic Grillen  :

 

Der Kurs für  Einsteiger, die zwar gerne grillen, aber noch den ein oder anderen Schliff benötigen. 

Der Kurs gibt einen Einblick in die Möglichkeiten des Grillens, von Gasgrill bis Holzkohle. Verschiedene Gararten werden vorgestellt , sowie Gartemperaturen besprochen

Ein Querschnitt durch das Thema  Fleisch und Beilagen und  vegetarisches Grillen gibt Ihen ein fundiertes Grundwissen für Ihre nächste Grillparty.

 

Preis  89 € pP inklusive  Getränke 

 

 

 

 

 

                          

 

                           

                          

                           

 

 

                         

Master of Burger

Der Kurs Master of Burger beinhaltet alles was man zum Thema Burger wissen sollte.

Von der Herstellung der richtigen Buns, der Wahl des Fleisches für die Paddys und den vielfältigen Möglichkeiten der Soßen und der Belege.

Wir zeigen Ihnen das Burger herstellen eine Kunst sein kann und stellen Ihnen kreative Burgerkompositionen vor .

Warnung : Man könnte den Kurs mit einem Gefühl der Übersättigung verlassen, allerdings mit einem Ausstoß an Endorphinen verbunden :)

Der Kurs beinhaltet verschiedene Burgerkreationen, Beilagen wie Chips und Wedges, sowie ein Begrüßungsgetränk .

Preis pro Person  89,00

Special  : Bestelle 2 Gutscheine und bezahle 159 € für beide !!!

 

 

 04.06.19   18.00 

 

 

 Weitere Termine für 2019 in Kürze

 

 

 

 

Anmeldung

Sie können sich per Telefon oder E-Mail anmelden.

Stornierung von Terminen ist bis 7 Tage vorher möglich !

Telefon: 0 174 / 320 7314
E-Mail: mechlinski@hometown-events.de