Grillkurse
Burg Dattenfeld
King Of Grill
( Basic Grillen )
Das Seminar "King of Grill" gibt einen vierstündigen Querschnitt durch die Welt des Grillens. Von Pork bis Beef, von Fisch bis Veggi. von Vorspeise bis Dessert - jedes Thema wird angerissen und in den Basics besprochen und natürlich auch praktisch umgesetzt. Es werden unterschiedliche Garverfahren gezeigt neue Techniken des Grillens vermittelt.
Und am Ende erhält jeder Teilnehmer noch das Zertifikat "King ( Queen) of Grill "
Preis pro Person 79 € inklusive Grillgut , Begrüssungsgetränk und Wasser
11.01.2020 11.30
12.01.2020 11.30
Preis pro Person 89 €
King of BBQ
Hier weht der Südstaaten - BBQ-Spirit. Der Kurs gibt Einblick in die Welt des US - BBQ`s. Sie lernen die gängigen US- Cuts und neue Zubereitungsarten kennen. Dabei benutzen wir Gas / Holzkohle und Smoker .
Das Menü (Beispiel) :
Steaksandwich mit Trüffelmayonaise
Spareribs "Fall of the Bone "
Moink Balls
Drumsticks
Gesmokter Zander mit BBQ - Lauch
Steakbattle : T -Bone - Hanging Tender - Skirt
gegrillte Chili Ananas mit Eisbombe
Termine 2020
01.02.2020 11.30
02.03.2020 11.30
Preis pro Person 89 € inklusive Grillgut , Wasser und Begrussungsgetränk
The Steak Deluxe Experience - King of BEEF
Ein perfektes Steak, innen saftig, außen knusprig und auf den Punkt gegrillt, ist die Königsdisziplin für alle Grill-Fans.
Erleben sie einzigartige Geschmacksexplosionen in diesem aussergewöhnliche BBQ Erlebnisworkshop
Black Angus , Hereford, Rubia Gallega und Kobe sind die Protagonisten die sich Ihnen geschmacklich vorstellen.
6 verschiedene Steakcuts amerikanischer Zuschnitte werden auf verschiedenen Grills kunstvoll zubereitet !
Getränke inklusive
Termine 2020
18.02.2020 11.30
Preis pro Person 99 € inklusive Grillgut , Wasser und Begrüssungsgetränk