Die Kölner Grill & BBQ Akademie befindet sich in einer originalgetreuen Westernstadt von 1800 und bietet natürlich somit den perfekten Rahmen für ein BBQ Event oder Seminar. 
 
                      Kölner Grill& BBQ Akademie
                Westernstadt"Lubbock Town"
                53159   Weilerswist - Ortsteil Lommersum
                Limburger Strasse - Einfahrt Mühlenhof 
                       
 

 

 

 

 


 

Gutscheinbestellung: 

       

 1.  Schicken Sie eine email mit der Bestellung an :

 

      mechlinski@hometown-events.de

 

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                   Ralf Mechlinski

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Unsere Kurse :

 
King Of Grill   
 
Das Seminar "King of Grill" gibt einen vierstündigen Querschnitt durch die  Welt des Grillens.  Von Pork bis Beef, von Fisch bis Veggi. von Vorspeise bis Dessert - jedes Thema wird angerissen und in den Basics besprochen und natürlich auch praktisch umgesetzt. Es werden unterschiedliche Garverfahren gezeigt  neue Techniken des Grillens vermittelt. Ab September mit Herbstprogramm !!
Und am Ende erhält jeder Teilnehmer noch  das Zertifikat "King ( Queen) of Grill "
 
 
 Preis pP  129  € inklusive hochwertigem Grillgut, Begrüßungsdrink und Wasser frei
 
 
Jetzt schon Weihnachts Aktion  - Bestelle 2 "King of Grill Gutscheine und zahle  einen  !
oder Bestelle 1 King of Grill und 1 King of BBQ Gutschein als Nachfolgekurs  und zahle
135 €

 

 

Termine 2017 :

 

 

 

 

28.10.2017      11.30 AUSGEBUCHT

11.11.2017      17.30

 

Termine 2018

10.03.2018      11.30

10.03.2018      17.00

24.03.2018      11.30

24.03.2018      17.00

14.04.2018     11.30

14.04.2018     17.00

21.04.2018     11.30

21.04.2018     17.00

05.05.2018     11.30

05.05.2018     17.00

19.05.2018     11.30

19.05.2018     17.00

 

 

weitere Termine in Kürze 

 
 

King of BBQ :

Hier weht der Südstaaten - BBQ-Spirit. Der Kurs gibt Einblick in die Welt des US - BBQ`s. Sie lernen die gängigen US- Cuts und neue Zubereitungsarten kennen. Dabei benutzen wir Gas / Holzkohle und Smoker . 

 

Das Menü (Beispiel) :

Steaksandwich mit Trüffelmayonaise

 

Spareribs  "Fall of the Bone "

 

Moink Balls

 

Drumsticks

 

Gesmokter Zander mit BBQ - Lauch 

 

Steakbattle : T -Bone - Hanging Tender -  Skirt

 

gegrillte Chili Ananas mit Eisbombe

 

 

 

Preis 89 €  pP  Inklusive Begrüßungsgetränk & Wasser

Weihnachtsaktion " Doppelpack" : Bestelle 2 Gutscheine für 139 € 

 

11.03.2018     11.30

11.03.2018     17.00

12.05.2018     17.00

                          

                         

 

King of Beef  :

 

Ein perfektes Steak, innen saftig, außen knusprig und auf den Punkt gegrillt, ist die Königsdisziplin für alle Grill-Fans.

Dieser Kurs zeigt Ihnen alle gängigen Cuts und Zubereitungsarten für Beef. Von US-Entrecote über Dry Aged bis zu Wagyu kommt alles auf den Grill.

Lassen Sie sich in unserem Grill-Seminar zeigen, wie das ideale Steak auszusehen hat oder Sie die Garstufe medium rare oder well done perfekt treffen. Und wie Sie auf ganzer Linie zu einem Grillmeister werden können.  

Und dazu passend gibt´s raffinierte Beilagen .

 

Preis 99 €  pP inklusive Getränke

Weihnachtsaktion "Happy Steak " : Bestelle 2 Gutscheine und zahle  159 € 

 

 

Termine :  

07.04.2018      11.30 

12.05.2018      11.30      

                          

                         

                            

                           Weitere Termine für 2018 in Kürze 

 

 

 

 

 

 

 

Basic Grillen  :

 

Der Kurs für  Einsteiger, die zwar gerne grillen, aber noch den ein oder anderen Schliff benötigen. 

Der Kurs gibt einen Einblick in die Möglichkeiten des Grillens, von Gasgrill bis Holzkohle. Verschiedene Gararten werden vorgestellt , sowie Gartemperaturen besprochen

Ein Querschnitt durch das Thema  Fleisch und Beilagen und  vegetarisches Grillen gibt Ihen ein fundiertes Grundwissen für Ihre nächste Grillparty.

 

Preis  89 € pP inklusive  Getränke 

 

 

10.03.2018      11.30

10.03.2018      17.00

24.03.2018      11.30

24.03.2018      17.00

14.04.2018      11.30

14.04.2018      17.00

 

 

                          

 

                           

                          

                           

 

 

                         

Master of Burger

Der Kurs Master of Burger beinhaltet alles was man zum Thema Burger wissen sollte.

Von der Herstellung der richtigen Buns, der Wahl des Fleisches für die Paddys und den vielfältigen Möglichkeiten der Soßen und der Belege.

Wir zeigen Ihnen das Burger herstellen eine Kunst sein kann und stellen Ihnen kreative Burgerkompositionen vor .

Warnung : Man könnte den Kurs mit einem Gefühl der Übersättigung verlassen, allerdings mit einem Ausstoß an Endorphinen verbunden :)

Der Kurs beinhaltet verschiedene Burgerkreationen, Beilagen wie Chips und Wedges, sowie ein Begrüßungsgetränk .

Preis pro Person  89,00 €

 

16.06.2018      11.30

 

 Weitere Termine für 2018 in Kürze

 

 

 

 

Anmeldung

Sie können sich per Telefon oder E-Mail anmelden.

Telefon: 0 174 / 320 7314
E-Mail: mechlinski@hometown-events.de

 

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