Grill & BBQ Catering

 

Grillcatering vom Frühling bis in den Winter

Ganz gleich, ob Sie ein Sommerfest auf Ihrer Dachterrasse, in Ihrem Innenhof oder dem eigenen Garten planen, als Firmenevent mit 100 oder 1000 Gästen ? Wir setzen mit unserem konzeptionellen Grillcatering  besondere Akzente. 

Texas BBQ  oder mediterranes Grillen, Smoker oder Gasgrills, exklusive Steakcuts oder vegetarische Spezialitäten -reden Sie mit uns, wir finden das Passende für Sie. 

Auch an kälteren Tagen oder Abenden heizen wir unsere Grills gerne für Sie an. Buchen Sie Ihr Grillevent inkl. Zelt, Heizung und Beleuchtung und genießen Sie den Original BBQ Spirit. Wir konzipieren Ihr Grillevent nach Ihren Bedürfnissen.

Und das in aussergewöhnlicher Qualität !

Fordern Sie unsere Grillmenüvorschläge an .

Hier unsere Wintermenüs :

 

 

ICE - BBQ 

Entree

Kräutertoast mit Wachtelei und Knusperbacon 

 

1.Gang 
Mit Honig glasierte Chicken -Süßkartoffelspieße mit Sour Cream und gefüllten Champignons

 

2.Gang 
Wildschweinburger mit Cheddar und Blaubeer-Chilitopping

 

3.Gang 
Flammlachs mit Pak Choi aus dem Wok

 

4.Gang 
Rehragout aus dem Dutch Oven mit Spätzle und Maronen vom Grill

 

5. Gang 
Mit Marzipan gefüllter Bratapfel mit Walnusseis und Vanillesoße

 

 

 

 
 
Angebot 2
 
Texas - Winter BBQ
Entree :
Kleiner Pulled Pork Burger  mit Cole Slaw
1. Gang
 gesmokte Spareribs  und Country Potatoes 
2. Gang 
Flammlachs mit Pak Choi Gemüse 
3. Gang 
Drum Sticks mit Tomate Caprese vom Grill 
4. Gang
gesmoktes Beef Brisket  mit Beans & Bacon a la Bud Spencer 
 
5. Gang 
Gegrillte Birne mit karamelisierten Walnüssen , Sahne ,Vanilleeis und Schokosoße .
 
 Inklusive   Getränke ( heiße Lynchburg Lemonade , Bier , Wasser , Cola, Prosecco , Apfelschorle )
 
 
Angebot 3
 
Wild Winter BBQ 
 
Entree 
Roastbeef Sandwich mit Trüffelmayonaise und Parmesan 
 
1. Gang 
Rehmedaillons  mit Preiselbeerbirne und 
 
2.Gang 
Mit Honig glasierte Entenbrust und geräucherter Käse auf Walnussciabatta & Mandarinen-Chutney
 
3.Gang 
Flammlachs mit Pak Choi aus dem Wok 
 
4. Gang
Wildschweingulasch aus dem Dutch Oven mit Rotkohl  
 
 
5.Gang
Flambierter Marzipan -Bratapfel mit heißer Vanillsoße und  Walnusseis 
 
 
Preise auf Anfrage ab 79 € 

 

 

 

Infos unter :0174 320 73 14  oder mechlinski@hometown-events.devv

 

 

 

Rufen Sie uns unter 0174 320 73 14 an oder schreiben uns eine Anfrage unter mechlinski@hometown-events.de .

 

 

 

 

 

 

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